24年貝師傅臘味禮盒398型
風(fēng)干臘鴨 500g
黑豬煙熏排骨 250g
黑豬煙熏臘肉 200g
秘制臘鴨腿 500g
煙熏年味臘魚 500g
秘制麻辣臘腸 250g
廣式鮮味臘腸 250g
禮盒尺寸:410*150*265mm
產(chǎn)品簡介:
采用高山散養(yǎng)黑豬肉和放養(yǎng)雞鴨肉等傳統(tǒng)工藝精心制作。
柴火慢熏:煙熏款采用核桃殼、柏樹枝葉,橘皮,果木等以煙熏之,晾于通風(fēng)之處,肉質(zhì)干而不材,肉香馥郁。
精心晾曬:貝師傅臘味按照古法炮制,非煙熏款采用傳統(tǒng)風(fēng)干晾曬之法,在獨(dú)有的氣候條件下,經(jīng)曬、吹、露,讓臘制品自然孵化。